Banánové lívance

Tak co Vás čeká? Zdravé lívance, bez mouky, bez mléka a bez cukru..

A přesto ukojíte Vašeho cukrového démona a užijete si sladkou tečku se vším všudy.

Co budete potřebovat:

- 2 vajíčka od šťastných slepiček

- banán nebo dva (podle velikosti)

- mandlová mouka

- skořice nebo vanilka

- špetka soli

- hrušky na rozvar

- agávový, javorový sirup nebo med

- ghí (podle potřeby na smažení)

Postup:

- Banány vidličkou rozhňácáme na kašičku a přidáme vajíčka a vše rozmícháme na jednolité hladké těstíčko.

- Mandlovou mouku přisypeme podle hustoty těstíčka (1 polévková lžíce až dvě).

- Přidáme špetku soli, vanilku nebo skořici podle chuti.

- Ze vzniklého těstíčka smažíme lívance na předem rozpálené pánvičce (dozlatova) na rozpuštěném ghí z obou stran.

- Rozvar z hrušek je velice jednoduchý. Na trošce ghí opečeme na kousky rozkrájené a oloupané hrušky. Můžeme trochu podlít vodou, pokud by sami nepustily šťávu a začaly se připalovat.

- Ale co určitě musíte, zasypat hrušky skořicí nebo vanilkou.

- A pak už záleží na vás jestli hrušky necháte v celku nebo je projedete tyčovým mixérem a vytvoříte tak spíše hruškovou omáčku.

- Dozlatova opečené lívance klademe na sebe a vytvoříme tak nejlepší banánovou věž na světě. Pod každou vrstvu můžete dát trochu hrušek, ale největší hromádku určitě umístěte úplně na vršek věže.

- Nakonec můžete vše zakapat sirupem nebo medem. Ale to je na každém z Vás. Banány a hrušky jsou už sami o sobě velmi sladké.

- K dokonalosti můžete přidat borůvky, maliny, jahody nebo také strouhaný kokos.

#lívance #paelo #sladké #zdravé #hrušky #banán #banánovélívance #snídaně #vaření #snídaněvtrávě #paleonacestách